Lead Commis Chef

PT Galih Abadi · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PT Galih Abadi, sebuah perusahaan terkemuka di Bontang, Kalimantan Timur, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kunci untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, insentif yang menarik, dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan visi untuk menjadi pemimpin di bidang kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim commis chef dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar untuk meningkatkan efisiensi dapur.
  • Memantau kualitas dan kesegaran bahan makanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan makanan secara efisien.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.
  • Mengikuti dan mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Manajer Operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam sistem manajemen keamanan makanan.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.
  • Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Berpengalaman dalam menggunakan peralatan dapur modern.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami. PT Galih Abadi menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang. Kirimkan lamaran Anda sekarang dan menjadi bagian dari tim kami!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait