Assistant Head Chef
Bay Sun Mandiri · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Bay Sun Mandiri sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam merencanakan menu dan memastikan kualitas hidangan,Mengawasi dan mengelola staf dapur untuk memastikan operasional yang efisien,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional,Meningkatkan kualitas dan variasi menu berdasarkan umpan balik dari tamu,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (termasuk malam)🛠️ Keahlian
Manajemen dapurTeknik memasakKepemimpinanKomunikasiManajerialKepatuhan regulasiKreativitasKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang