Lead Sous Chef

Cafe Dewi Dental Clinic · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Dewi Dental Clinic. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan tim sous chef, serta memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis di Kupang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim sous chef.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Manajer Cafe.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.,Memastikan efisiensi operasional dan produktivitas tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat bekerja sesuai dengan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengikuti resep dengan akurat.Kemampuan mengelola stok dan persediaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan mengembangkan dan mengoptimalkan menu.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait