Sous Chef
CV Dwi Putra · 📍 Magetan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Dwi Putra, sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam memimpin tim koki, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berkomitmen dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.
Temukan peluang karir yang menarik di CV Dwi Putra dan jadilah bagian dari tim kami yang dinamis!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Chef utama dalam memimpin tim koki dan memastikan standar kualitas tinggi.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif.Memastikan persediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.Membimbing dan melatih koki junior.Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan pelayanan pelanggan yang optimal.Memantau dan mengontrol biaya bahan dan operasional dapur.Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan hari libur jika diperlukan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan memahami prinsip-prinsip HACCP.Lowongan Terkait